[ann.tropie]

После игры прошла уже целая неделя, а я до сих пор вспоминаю потрясающий вкус шоколадного печенья, которое принёс кто-то из игроков.
Отзовись, прекрасный человек! Поделись рецептиком)

Comments

[Ши-сан]

Это был Тор))

[IseNanao]

ann.tropie,
Если это те что шоколадные с сушеной клюквой - то это 'асгардские' печеньки и вот рецепт )
Сливочное масло — 260 гСахар белый — 220 гСахар темный — 150 гЯйца — 2 шт.Мука — 300 гКакао — 100 гСода — 1 ч.л.
+ начинка - сушеная клюква + шоколадные капли/порубленный шоколад

В глубокой чашке соединяем мягкое сливочное масло и два вида сахара: белый и тростниковый. Можете взять только один из них, суммируя обе массы. (Важно белый сахар не должен быть очень крупным а лучше вообще пудру брать) по одному вводим яйца. Дальше засыпаем сразу муку, какао и чайную ложку соды.

Лопаткой или руками медленно и очень тщательно смешиваем все воедино (смирись придется мешать руками)
. Получится густое тесто, напоминающее картошку пирожное. Если оно мягче, добавляйте чуть больше муки. Долго не месить - до однородности и не больше. Добавляйте начинку, это может быть сушенная клюква или другие ягоды, белый шоколад, орешки, цукаты, цедра, мята и все, на что фантазии хватит. В нашем случае это сушеная клюква и шоколадные капли.

Еще раз смешиваем все и раскатываем шарики размером с грецкий орех. И придавливаете основанием стакана каждый шарик. Придавливайте не очень сильно, чтобы в центре они были мягкими.можно расплющить и руками, ну или молотом))) выкладываем их на противень застеленный пекарской бумагой (важно)

Заранее Разогреваем духовку до 180-200 градусов(в зависимости от духовки), ставим печенья в горячую духовку и готовим минут 7-10, когда ты их достанете они еще будут немного мягкими и лучше их снимать лопаткой - иначе развалится.

Дайте остыть готовым печеньям на деревянной доске

[IseNanao]

IseNanao,
А еще их можно потом смазать нутеллой или арахисовым маслом но тогда эти печеньки из асгардских трансформируются в печенье 'привет - диабет'....

[ann.tropie]

IseNanao, просто ОГРОМНОЕ СПАСИБИЩЕ за рецепт) я душу готова была продать за это печенье)

[IseNanao]

ann.tropie,
Да не за что)))
Хорошо что мой брат Локи не знал про душу во время игры))))